Красный чай Сяо Чжун «Лао Сон Сяо Чжун» (сильного копчения), 100 г

Знаменитый копченый красный чай (Лапсанг Сушонг) традиционной прожарки на сосновых дровах с дымным, дровяным ароматом и согревающим вкусом

24 ₽ / г

Легендарный китайский красный чай из провинции Фуцзянь, выполненный по аутентичной технологии сильного копчения. В процессе сушки и прожарки чайный лист пропитывается густым дымом сосновых дров, благодаря чему приобретает свой узнаваемый, яркий и харизматичный характер. Это чай с мощной харизмой для ценителей глубоких, насыщенных вкусов. Настой имеет темный, густой коньячно-янтарный цвет. В аромате доминируют выразительные ноты сосновой смолы, дыма, костра, сушеной черносливины и копченостей. Вкус раскрывается плотным, бархатистым букетом с оттенками сухофруктов, печеного яблока, пряностей и легкой древесной сладостью на финише. Особенности и свойства: Вкус и аромат: Яркий дымно-смолистый профиль с нотами костра, чернослива и пряным медовым послевкусием. Эффект: Идеально согревает в холодное время года, расслабляет тело, создает атмосферу уюта и дарит состояние спокойного умиротворения. Гастрономическая пара: Отлично сочетается с сытными блюдами, выдержанными сырами, темным шоколадом и мясными закусками. Как заваривать: Способ: В гайвани, глиняном чайнике или стеклянном посуде. Пропорции: 5–7 г чая на 150 мл воды. Температура воды: 90–95 °C (не заливайте крутым кипятком, чтобы сохранить мягкость настоя). Время заваривания: Проливами — от 5–10 секунд с постепенным увеличением времени. Выдерживает 6–8 насыщенных заварок. Также отлично подходит для заваривания в термосе.