Тайваньский улун Габа Алишань (GABA)

Высокогорный чай с повышенным содержанием ГАМК, обладающий ярким кисленьким вкусом с нотами ржаного хлеба, печеных яблок и сухофруктов

Уникальный сорт чая, проходящий ферментацию в бескислородной среде (насыщенной азотом). Благодаря этой технологии в чайном листе естественно накапливается гамма-аминомасляная кислота (ГАМК/GABA) - важнейший нейромедиатор, помогающий организму справляться со стрессом и ментальным напряжением. Настой приобретает красивый, прозрачный янтарно-коньячный цвет. Аромат у чая очень узнаваемый и уютный: в нем переплетаются ноты корочки ржаного хлеба, запеченных яблок, кураги, пряностей и лёгкий сливочно-ягодный оттенок. Вкус сочный, округлый, с характерной приятной кислинкой, оттенками сухофруктов и чистым, длительным сладковатым послевкусием. Габа-чай идеален для современного ритма жизни: он эффективно снимает нервное напряжение, понижает уровень тревожности, помогает сконцентрироваться и улучшает продуктивность без лишнего перевозбуждения. Замечательно раскрывается при заваривании водой с температурой 85-90°C в фарфоровой гайвани или стеклянном чайнике.