Выдержанный букет

В этом шу пуэре мы воплотили легкий, изысканный вкус, характерный для чая с высокогорья Айлаошань. Взяли уникальный по своим свойствам чайный лист из старого органического чайного сада возрастом более 60 лет, который расположен на высоте 2200м.

Обработку доверили настоящим чайным профессионалам с более чем 25-летним опытом. Чайный сырец был обработан по уникальной технологии - сферментирован в корзинах малого объема (Сяо Фацзяо) на территории уезда Мэнхай, на родине чая шу пуэр, где делают это лучше всего. Данная технология позволяет чайному мастеру тщательно контролировать процесс ферментации, в результате чего получается чай с уникальными вкусовыми характеристиками. Благодаря высокому качеству чайного листа и мастерству чайного технолога, этот шу пуэр продемонстрировал превосходные вкусовые характеристики и отличный потенциал для выдержки. После нескольких лет специального хранения на нашем складе чай претерпел дальнейшие качественные изменения, его характер стал более выраженным и глубоким. В аромате – легкие ноты пряностей, благородной древесины и белого винограда. Вкус богатый, объемный, насыщенный, с ягодно-винными и древесными оттенками и приятной терпкостью. Оригинальным нюансом станет тонкий аромат лекарственного разнотравья, который можно ощутить на дне пиалы.